반응형 굴 전문 식당1 【생굴生牡蠣】굴 튀김 (カキフライ)도쿄 굴 전문 식당 안녕하세요. 일본 이모 샘입니다. 볼일이 있어서 도쿄 역에 갔다가 점심에 먹은 생굴이 너무나 맛있어서 리뷰합니다. 참고로 아래 사진의 굴은 가게 앱을 등록하니까 서비스로 나온 굴입니다. 여러분도 만약 가면 등록만 하면 서비스 받을 수 있으니까 꼭 등록해서 서비스를 받으시길 바랍니다. 일본에서 굴하면 제일 유명한 곳은 히로시마(広島) 입니다만, 이와테 (岩手) 또한 유명합니다. 히로시마 굴은 조금 작은 반면에 이와테 굴은 아래와 같이 크고 두텁습니다. 그래서 히로시마에서는 오코노미야키(お好み焼き)로 많이 먹고, 이와테에서는 생굴로 많이 먹습니다. 한국에서는 초장에 찍어 먹는 반면에 일본에서는 간장, 미링, 일본술, 식초로 만든 본즈라는 소스와 곁들여먹습니다. 작은 굴은 보통 튀겨서 타루타루 소스에 찍어 먹.. 2021. 10. 10. 이전 1 다음 반응형